2011/06/16(星期四)

自從樂樂
3個月開始厭奶,就迫不及待的在4個月時開始吃副食品,從果汁類稀狀的開始吃第一口,之後開始進入泥狀的果泥、米麥精、粥品、吐司、各種蔬菜泥…等。
一開始可樂媽每天煩惱著該怎麼煮新鮮的食物,直到現在樂樂幾乎跟著大人吃各式各樣的食物。
其實用對工具,製做副食品並沒有這麼困難與困擾,更可以讓孩子餐餐都吃新鮮營養的副食品。
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(嗯~好賊的臉喔~因為正在準備下一秒要動手拿湯匙抓碗啦~)


知道樂樂可能有過敏體質,因擔心樂樂吃到易過敏的食物,可樂媽還因此製做了副食品紀錄表
每天很勤快的紀錄小傢伙吃了哪些東西,還有哪些喜歡哪些不愛的。
記錄了三個月之後,可樂媽發現,樂樂喜歡吃新鮮沒吃過的食物,有酸甜苦辣味道的食物。
樂樂有過連續好幾天都吃蒸蛋,即使再好吃也吃膩了!邊吃邊搖頭,怎麼也不願意開口品嚐啦!
透過最新斷奶食物全書
,可以變換很多食材,也知道製做副食品其實是可以很方便簡單的。
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個月之後的樂樂,可以開始吃塊狀的食物,小塊的青菜,小塊的肉屑,甚至是切段的烏龍麵,副食品不再只是吃粥,其實副食品吃的種類越多,小孩越不容易挑食。
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(在餐椅上扣上鍊子掛水壺~吃小饅頭餅乾囉~)(右圖~用腳夾水壺~)
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(馬克杯抓握的方式~可以牢牢抓住且方便餵食~樂樂這天的點心是蒸蛋~)

【製做副食品的簡易方式】
可樂媽秉持著每天吃新鮮食物
,所以製做的分量都只夠吃一餐或二餐。
有經驗的媽媽都知道,少量製做副食品,其實是很累很麻煩的事。
可樂媽有了一些快速簡單製做副食品的方式,可以在短短幾分鐘內讓餓的哇哇叫的樂樂吃到食物。
1.一般副食品都用大同電鍋燉煮,不過可樂媽有時則是
用微波爐和象印牌電子鍋快煮!
在可微波的器皿裡裝入已搓成泥狀的馬鈴薯+紅蘿蔔+蘋果
,再加入少許的熱開水,然後放進微波爐加熱至熟(一般1~2分鐘就可以沸騰),加入少許鹽巴調味就可以食用。
對於比較難熟的紅蘿蔔,可樂媽會用另一個器皿裝盛,加熱久一點,再倒進去其他食物裡混合攪拌。
還有,可樂媽個人認為在副食品裡加入鹽巴並不會不健康,也不是不能放,只是量必須控制少一點而已!
2.
在可樂媽還沒有買攪拌棒之前,可樂媽都是用打蛋器把食物打成泥狀再去煮,可以加快煮沸的時間。
3.
如果想在粥裡加入肉類或豬肝,可以先冷凍,然後直接用研磨器磨碎後再煮,很快就可以煮爛囉!
4.
有時可樂媽會用電子鍋煮一杯的白米粥,然後放涼冷卻後分裝一餐份量冷凍,每天再煮新鮮的菜類加進白米粥裡,那就可以換很多新鮮口味囉!
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(在安全帶上加個不銹鋼夾~可以避免安全帶太容易鬆脫~樂樂爬起來站在餐椅上)

【製做副食品的好用工具】
大家都知道『工欲善其事,必先利其器』,好用的工具可以省去很多麻煩和困擾,不但大人製做輕鬆小孩也吃的開心。
1.部落格媽咪幾乎每個人都推薦〝美國Cuisinart CSB76或CSB77〞這隻攪拌棒,可樂媽最後敗入的是〝Cuisinart CSB-77〞(官網
Link)。
看上它是不銹鋼的材質,看上它可以打量少的食物,看上它不做副食品用途之後,可以用來打蛋和打果汁,還可以打………老公。(嗯~如果用來打老公,可能明天就會被公婆休妻了!)
夏天到了,愛吃甜又愛吃水果的樂樂,當然不會放過又甜又多汁的西瓜啦!
與其用研磨器磨半天還不夠泥,不如用攪拌棒打成果汁用喝的!
後來可樂媽還加了優格進去西瓜汁裡,那一天樂樂嗯超多便便呢!(不是拉肚子喔!)
2.
裝盛副食品的碗,坦白說可樂媽為此逛了好多購物網站,為的就是想找一個沒有塑化劑的耐摔塑膠容器。
但是一般塑膠材質的容器,即使標榜著可微波,龜毛的可樂爸依然不願意給孩子使用。
可樂媽認為,要餵食常常會來搶碗匙的樂樂,得找一個有把手,可以被可樂媽的大手抓穩穩的容器,才不會被樂樂一不小心就打翻摔破。
最後,可樂媽發現,家裡有把手的〝馬克杯〞最好用!
不但可以直接進大同電鍋和微波爐加熱,有把手可以緊緊抓住避免被樂樂打翻碗,而且什麼手勢都能牢牢抓住。
不過等樂樂要開始學習自己吃飯時,就不能再用磁器裝盛啦!到時候可樂媽又有新法寶囉!
3.
關於餵食的湯匙,可樂媽是選擇〝COMBI的軟性湯匙〞。
除了看上它的顏色,也喜歡它的好握流線型,重點是急性子的樂樂,是不能用貝親的小湯匙餵食的!太小口根本不夠他吃!他會一直猛拍桌說ㄇㄢㄇㄢ的!
偶而可樂媽也會用喝咖啡的不銹鋼湯匙,或是瓷湯匙,都是適合一次一口的分量。
4.可可以前吃副食品,可樂媽的
媽媽包裡總是有一把便宜又好用的剪刀,面對麵食和蔬菜類,就得努力的剪剪剪,剪到手痠指麻,碗底更是常常被尖銳剪刀刮出一條條痕跡,容易隱藏細菌。
現在,樂樂這幸福的年代,竟然出現了像碎紙剪刀一樣神奇的〝Gino食物調理剪刀
〞。
Gino
剪一刀等於一般剪刀剪了三刀,平平的剪刀口完全不用擔心會割壞碗底,還可以用來邊剪邊壓碎。
尤其是用來剪麵條和青菜時,那快速和碎爛的程度,讓可樂媽讚許不已!
不愧是日本人發明的東西,造福許多餵孩子如戰爭的辛苦媽媽們。
5.
喔!對了!在可樂媽買Cuisinart CSB77攪拌棒之前,可樂媽都是用〝手動打泡器〞把食物打成泥狀的!依然可以把地瓜等塊狀食物打成泥狀,只是要打很久,且手會很痠。
至於蔬菜類就沒辦法用打泡器來操作囉!如果連青菜和肉類都可以打成泥,那就不用買貴三三的攪拌棒啦!

【其他好用物品與餐椅】
基本上,可樂媽是個很喜歡訂規矩的嚴厲媽媽,所以可可和樂樂從小就被培養吃飯得坐餐椅上吃的習慣!絕對堅持不追著邊跑邊吃,沒吃完就不准下椅子。
所以樂樂現在只要一看到可樂媽拿著他的馬克杯出現,就知道要坐上餐椅ㄇㄢㄇㄢ了!
1.
可樂爸之前為了可可還不會坐就可以斜躺著吃米麥精,買了一張CHICCO的可調式餐椅,記得當時要價4.5千塊。
好處是可以斜躺著餵食,且5點式安全帶,可以不用擔心小朋友自己爬起來,站在餐椅上或摔下來。
也可以升降高度,方便爸媽餵食,但缺點是有太多細縫洗不乾淨,安全帶也是髒到不行,真想整台搬去洗刷!
2.
後來又買了一張傳統式的木質餐椅,當初購買原因是為了要給常常來高雄的小乖坐著吃飯用,但小乖並沒有坐餐椅吃飯的習慣,所以後來搬到阿嬤家,成為可可和樂樂去阿嬤家吃飯時用的專屬座椅。
這種傳統餐椅很笨重扎實,用好幾代應該都不會壞!但是桌面容易夾手,應該有不少真實案例吧!
且這木椅較適合會坐直的孩子使用,對於還坐不穩的孩子,椅背後得再墊個枕頭或抱枕類的東西填塞,才不會坐的歪歪倒倒。
3.
最近不久前,可樂爸又買了一個IKEA的餐椅,便宜輕便又好用!
設計簡單就越容易清洗,不會有角落堆積髒東西清洗不到。
可樂爸在椅腳綁了綁腿,就可以用來掛桌子啦!
可樂媽又用超級好用的鍊子加掛樂樂的水瓶,讓樂樂可以邊吃餅乾邊喝水。
當然,調皮的樂樂也會用腳去把玩他的水瓶,真是有夠髒又欠揍的小傢伙!
最後,這張IKEA的餐椅,如果真要說缺點,那就是安全帶太鬆,樂樂為了要找媽媽,常常會自己爬起來站在椅子上。
聰明絕頂的可樂爸用二隻不銹鋼夾,克服了這個困擾!
量好樂樂需要的安全帶長度,然後用不銹鋼夾夾住安全帶端,就可以不再擔心安全帶容易鬆脫變長,樂樂也因此不再站起來挑戰可樂媽的心臟強度啦!
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【結論】
每餐製作副食品其實真的並不難,也不需要製作一週份量的副食品冰磚!
那些標榜不給孩子吃外食的好媽媽們,副食品現煮現吃最新鮮不是嗎?!
有時就是一碗蒸蛋也很營養,並不一定餐餐都要吃粥品!大人需要休息,小孩也需要換口味呀! 
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(剛開始吃副食品~從米精糊開始~超級不愛吃右下角的白米粥~)
 
至於製作副食品的過程,好多用心的媽媽在部落格裡都有詳細的介紹,可樂媽在此就不再贅述啦!
反正冰箱有什麼就吃什麼,副食品吃越多食物種類,小孩長大後就越不容易挑食。
(容易過敏的寶寶,就另當別論啦!還是請教專業醫生比較好!) 
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(左圖為八個多月的樂樂吃的"香菇雞絲粥"~已經不用再把把食物打到分不出顆粒的泥狀啦~)

還有,很多媽媽們都很煩惱小孩不愛吃青菜,例如紅蘿蔔、秋葵、山藥、苦瓜…等有特殊異味的食物。
可以加入其他食物一起煮,蓋過那特殊味道,如果孩子還是怎麼哄遍都不肯吃,那就別強迫了!不然會增加小孩的心理陰影而更加排斥喔!
把這些食物煮成湯品吧!好喝的湯裡面也是有這些食物的營養精華,光喝湯也夠營養啦!
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(還沒買攪拌棒之前~用打泡器把粥或食物打成泥~等太久或不給吃就會狂哭的愛哭鬼樂樂~)
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(用微波爐煮紅蘿蔔+馬鈴薯+蘋果~快速又方便~)
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(左圖為Gino食物調理剪刀~樂樂這天吃烏龍麵~右圖為西瓜泥+優格)

許多媽媽應該都和可樂媽有一樣的疑問?!開始吃副食品之後,寶寶的便便變硬了,不再是稀稀糊糊的。
可樂媽詢問過小兒科醫師,醫生說那是因為腸胃的菌種在改變,且加上副食品的湯水較少,就容易嗯出較硬的便便。
還有,副食品的第一步爸媽們應該都會餵蘋果泥,醫生說蘋果吃太多,也容易嗯出硬便便呦!
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(8個多月的樂樂~開始很喜歡看自己每天吃的菜色~學習觀察顏色也不錯啦~)
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(有這隻攪拌棒~樂樂什麼都能吃啦~紫色芋頭地瓜很特別~)

吃了4個多月副食品的樂樂,現在包含蛋、雞、魚、肉、菜、水果…等,幾乎各種食物都品嚐過。
(連可樂家去吃火鍋,樂樂都能猛吃青菜吃到撐,現在應該就只差牛排和螃蟹還沒啃過啦!)
一開始樂樂只喜歡吃甜的副食品,可能是因為他的ㄋㄟㄋㄟ和米麥精都屬甜味,對於甜味的副食品最快接受。
所以一開始可樂媽先餵樂樂吃甜地瓜湯裡的地瓜泥、南瓜泥、芋頭泥……等屬於可以甜食吃的食物。
過一陣子之後,再把地瓜等甜食的食物加入白稀飯裡,甜甜的稀飯比起白米粥讓樂樂吃的更開心。
漸漸的,樂樂從甜味開始慢慢嚐試,直到現在任何粥品都吃,應該說到目前為止,這隻貪吃的小老虎樂樂,還沒有不吃的食物呀!
還好樂樂這隻小老虎願意吃青菜,有時偷懶沒煮稀飯,樂樂光吃青菜和水果也可以當一餐呢!

(等太久不給吃正在大吼大叫抗議的8個多月樂樂~倒底是說ㄇㄚㄇㄚ還是ㄇㄢㄇㄢ?)


(吃了一口又被中斷的樂樂~這次應該是說ㄇㄢ ㄇㄢ了吧~)
(樂樂每次討吃~就會像這樣每吃一口就叫ㄇㄢ ㄇㄢ~可樂媽一秒都不能停止餵食喔~)

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★原文出自:
可可(GIGI)的隨想世界
http://angela700422.pixnet.net/blog
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PS.後記
關於購買這台Cuisinart CSB-77,因為可可樂樂們住在美國的乾媽正好要回國,所以請她幫忙代購,用高費率換算給她,整組全新才1650元喔!
和百貨公司賣的2990元價差很大吧!
要不是便宜很多!可樂媽才買不下手呢!
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(這張木製餐椅~現在在阿公阿嬤家~繼續給樂樂使用~)

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延伸閱讀~
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副食品—「容易過敏的食物清單」(可可5.2ys+樂樂6m
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