2008/09/19(星期五)

媽媽超級愛吃鬆餅,但外面餐廳的價錢,有時有點小貴,還不見得一定好吃
「愛吃鬆餅」也會遺傳嗎?GIGI竟和媽媽一樣愛吃鬆餅呢!
既然有點嘴饞,那我們今天就來做鬆餅囉!
一開始就和GIGI說好,今天要讓爸爸帶鬆餅去台北給宥晨哥哥吃喔!
有目的,有計畫,讓GIGI做起事來更帶勁!
上次做過一次,照片卻不小心被愚蠢的媽媽刪掉!
今天再作一次,GIGI打蛋技術越來越厲害囉!



GIGI將鬆餅粉300克全倒入容器中,然後倒入250CC的鮮奶
再打上三顆蛋,開始用力攪拌的步驟
這次,GIGI攪拌的很均勻,喜歡鬆餅粉的色澤和濃郁的香味
讓人光聞就想大快朵頤呢!






攪拌均勻,開始熱鍋,準備在鍋中塗上融化後的奶油
這個在大創百貨(39大街)買的寶,可以很均勻的塗抹於鍋中
這次,媽媽搗蛋,用做餅乾的模子,倒入鬆餅糊,想來點造型
第一次很失敗,黏於模子中
後來再試一次,先在模子裡塗上奶油,再倒入鬆餅糊,就不會黏囉!
媽媽還嚐試用烤蛋糕的模子,倒入鬆餅糊,放於鍋中煎
外型100分,口味就……,媽媽自己沒有勇氣咬一口
(不過,據GIGI所敘述是【好吃~



GIGI
的幫忙直到攪拌成鬆餅糊為止
開火煎鬆餅是又熱又危險的事,就由媽媽來做就好
GIGI在一旁幫媽媽洗碗盤,邊玩洗碗精的泡泡邊玩水



不過,媽媽的辛苦,可沒有白費
GIGI一上桌,竟把星星和愛心圖案的鬆餅,完全不用沾糖,就一口一個
吃到欲罷不能的程度,直到媽媽驚覺是要送人的,媽媽趕緊喊卡!
還好搶回最後3個有圖案的鬆餅,GIGI要送給宥晨哥哥的!




鬆餅可以配上蜂蜜、焦糖、楓糖、巧克力醬、冰淇淋、鮮奶油、水果……
GIGI又吃了一份有眼睛和嘴巴的鬆餅
顯然有圖案的食物,真的比較吸引小孩的注意力與吃的興致!




在還沒有購買鬆餅機之前,只好克難用平底鍋煎
等真正的鬆餅機買到後,就可以做出和外面餐廳一樣的鬆餅囉!

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