關於『可。樂。果』家
我是可可+樂樂+果果,三個孩子的『可樂果媽』
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2017/07/23(星期日)     (可可11.5y+樂樂6.9y+果果3.2y)

可樂果媽我自從會自己下廚之後,所添購的炒菜鍋一直都是平底鍋。

最近發現這個拿起來頗有份量又手工鑄造的【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】是真的不沾又好清洗。

實際使用平底鍋用來煎、煮、炒,不沾就能減少洗鍋次數,減少清潔劑的殘留,更能輕鬆搞定一桌佳餚。

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★此篇原文出自:

可可的隨想世界http://angela700422.pixnet.net/blog

回高雄後,依賴可樂果阿嬤,所以我真的很久沒有煮飯給家人吃了。

那天,女兒問我:媽媽你何時可以再煮飯給我們吃?!

哈~~阿母我偷偷心底os:不能再偷懶啦!

正好收到【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】這個新鍋子,讓阿母我迫不及待想試試自己廚藝是否有退步。

還好掌廚這個平底鍋實在太好用,讓阿母即使多時沒煮,也依然可以輕鬆煮出幾道菜。

實際使用大廠牌的掌廚【德國Woll 藍寶石28cm 平底鍋】幾週之後,我發現我真的愛上它耶!

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打開【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】,發現這個鍋也太扎實了吧!

且整個鍋身平滑,鍋底厚實堅硬。

28cm 是很適合四口之家的大小尺寸!大鍋面可以讓食物更均勻的鋪平受熱。

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鍋蓋要自己DIY轉上把手蓋,有小氣孔可以把蒸氣排出。

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【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】隨處有清晰易見的品牌logo,鍋底有Made in Germany字樣。

不得不說100%德國製造的手工鑄造鍋身,獲得德國TUV/GS、PFOA-FREE認證,安全無毒的品質把關,讓家人可以安心食用佳餚。

WOLL鍋具具有熱能基底,可減少烹調時間,也能節約能源。

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不沾鍋不能使用一般鐵鏟,這次用掌廚的鍋,當然要配掌廚的鍋鏟啦!

這隻“矽膠邊尼龍鍋鏟”,還真好用又好洗。

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可樂果媽我迫不及待要開鍋啦!

記得第一次使用要先養鍋,可以延長鍋具的使用壽命喔!

養鍋方式:把鍋子洗淨,鍋裡裝7~8分滿的冷水,煮滾3分鐘即可把水倒掉。

然後將鍋子擦乾,在鍋內抹上薄薄的一層食用油。

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可樂果媽我煮飯一向堅持少油、少鹽的清炒。

我用【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】煮的第一道菜就是可樂果們最愛的『蘿蔔玉米愛上小黃瓜』。

玉米的甜和小黃瓜的脆,搭上吃了會讓眼睛明亮漂亮的紅蘿蔔,吸引孩子們挖一大杓配飯。

一盤清爽不油膩的快炒,不到幾分鐘就能上桌。

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這天可樂果爸點菜說他想吃『韭菜蝦仁』,男人適時的補充韭菜和海鮮,可以維持身理機能。

所以愛夫的可樂果媽立馬端上一盤粒粒分明的韭菜蝦仁!

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可樂果阿嬤給我一把青蔥,新鮮的青蔥,竟然讓我邊切邊流眼淚。

從廚房奔出尋找可樂果爸救援,只見很man的他,端起沾板,放在抽油煙機下,幫我接手切完其他的生蔥。

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這盤充滿老公的愛的『蔥炒蛋』,吃起來真的格外好吃呀!

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不外出旅遊的假日,我們會在家搞個早午餐,一家人坐下來享受不趕時間的餐點。

拿出可樂果奶奶幫我們醃製的肉片,夾個吐司和荷包蛋,就是『燒肉蛋吐司』啦!

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只用一點點的油,就能煎肉片,煎完的殘餘,只需輕輕剷除,連鍋子都不用洗就能繼續煎蛋。

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可樂果媽我喜愛這隻平底鍋的原因,就是他真的不沾、低油煙!

非常容易幫荷包蛋翻身,甚至不放一滴油就能煎鮭魚,完全不沾黏。

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以往可樂果媽我煎鮭魚總是把魚搞得哩哩辣辣的破碎凌亂。

這天用【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】煎鮭魚,不但不放任何油,還完整無破損,讓我好感動啊!

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煎魚這麼順手好用,煎牛排當然更沒問題啦!

那天可樂果媽我的宵夜就是『煎牛排』,配上一杯紅酒,好奢侈的宵夜啊!

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平底鍋對於煎炒不是問題,但可樂果媽從來不知道原來平底鍋加個水也能燙青菜,第一次發現平底鍋真的很萬能!

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這陣子可樂果媽我實際將【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】用來煎、煮、炒,還沒試過炸!

下次找個時間試試看家人們朝思暮想的『豆乳雞』。

這個【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】除了鍋身堅實耐用,鍋蓋設計有蒸汽排氣孔,讓蒸汽沿著蓋子流回鍋子,不會在開蓋的瞬間因蒸汽滴落而造成噴濺。

且適時加蓋蒸煮,可以保有食物的新度又能均勻的加熱烹煮。

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而這隻“矽膠邊尼龍鍋鏟”,可以沿著鍋子邊緣將食物剷除乾淨。

不但鏟子本身貼近鍋面,翻炒容易且手感好握。

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可樂果媽我覺得買只不沾、好清洗的平底鍋,讓窩廚房的人可以輕鬆搞定佳餚(不會邊煮邊罵髒話),煮出來的菜色才能充滿愛的能量呀!

【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】讓我很滿意,我想商品的好用度必須親身體驗,有興趣的朋友可以到全省百貨專櫃或網路通路上購買喔!

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★相關資訊:

【掌廚-德國Woll 28cm 平底鍋】

官網:http://www.hichef.com.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/hichef/

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~備註~

此篇為廠商邀稿體驗,經由可樂果家確實體驗後,所分享的心得,但每個人喜好和感受度不同,請斟酌參考!

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★此篇原文出自:

可可的隨想世界:http://angela700422.pixnet.net/blog

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~延伸閱讀~

『看著食譜學做菜』—照顧家人的健康(可可8.9ys+樂樂4.1ys+果果6m)

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可樂果媽(Angela) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 妃靜
  • 女人的廚房都一定要有平底鍋.料理起來更省事
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