2016/04/15(星期五)     (可可10.1y+樂樂5.5y+果果1.10y

 

 

周末夜的外食時間,可樂果家來到鼓山區的「涮八秒湯咖哩」,據說以日本北海道的「湯咖哩」融合台灣在地的食材及口味製作而成的特色餐點。

不像日本的拉麵湯頭鹹到不能喝,「涮八秒湯咖哩」的湯是可以喝的。

我們一家五口點了四份餐,加小菜和炸物,滿滿一桌,只要六百多塊搞定!!

店內座位不多,裝潢以黃色明亮帶出清爽的氣息,還有飲料無限暢飲!

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★此篇原文出自:

可可的隨想世界:http://angela700422.pixnet.net/blog


 

連鎖餐飲業的『涮八秒湯咖哩』,攻佔北高雄啦!

小小的店面,很容易走過路過卻錯過!

不要小看店面小小的,據說是以日本北海道的「湯咖哩」為概念,加以融合台灣在地的食材,再將湯頭調製成適合台灣人的口味。 

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LOGO的圖案設計挺可愛的,搭配串炸與拉麵的主題。

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店內以明亮的黃色為背景,搭配木質裝潢,呈現出溫和的空間感。

店內座位不多,不過整齊乾淨。看到服務員每次收桌子,都會用噴瓶噴灑酒精,消毒擦拭桌面。

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進門的左手邊,為櫃台與半開放式廚房,可樂果媽我偷偷喵了一下廚房,感覺蠻乾淨的。

半開放式的廚房空間,不怕客人挑惕廚房整潔度和偷窺料理過程。

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店面右半邊是座位區,座位不多,不過翻桌率蠻快的。

那天我們去用餐時間是週五晚上,幾乎座無虛席,生意挺不錯!

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後方有自助區,可自取餐具和飲料。

免費的飲品供顧客無限暢飲,還有可樂果媽喜歡的無糖飲品喔!

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「涮八秒」不是涮涮鍋,牆上和桌上有說明,它是指串炸入湯涮八秒。

牆上桌上都有串炸的吃法教戰手冊:

吃法一,先嚐咔滋原味

吃法二,搭配獨門沾醬

吃法三,入湯涮八秒

吃法四,灑些調味料

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桌上除了菜單,還有提供6種不同口味的調味罐,可依喜好自行添加。

菜單上有飯類、麵類、串炸和小菜。

炸物和小菜可以搭配套餐選購。

菜單封面

菜單內頁

(於2016年的6月更新菜單~)

 

【小菜-龍鬚胡麻、胡麻青花、韓鮮泡菜、醋泡黃瓜】

龍鬚菜和花椰菜,皆淋上胡麻醬做口味搭配,有淡淡的胡麻香,感覺清爽不油膩。

韓鮮泡菜屬於不酸但小辣,頗開胃。

老闆娘說清脆的小黃瓜,是經過醃製812小時,呈現出爽脆,清爽無負擔,不過可樂果媽我個人覺得酸甜度可以再增加。 

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【炸物-卡滋大豚排、深海花枝球、去骨雞腿肉、爆漿起司球】

據說他們家串炸的炸粉是取用於大阪的炸粉,裹著一層薄博的炸粉,豬里肌外香酥內扎實,並不會過於油膩。

小巧的花枝球吃的到花枝的原味,吃起來有點類似麻薯的軟Q的嚼勁,不會有粉粉的口感。

爆漿起司球吃起來有著甜甜的滋味,非常受孩子們喜愛。這個必點!太好吃了!       

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炸物的口味皆屬原始風味,可以搭配沾醬和桌上的調味料,可以讓炸物有多種不同的滋味。

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涮八秒湯咖哩是以日本北海道「湯咖哩」為基底,再改良成適合太灣人口味的湯頭。

純手工製作的拉麵,還有分為粗麵條和細麵條二種選擇喔!

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【拉麵】- 白玉豚骨湯

女兒可可選了店家推薦的「白玉豚骨湯」,拉麵裡面有肉片、筍乾、糖心蛋、豆芽菜、蔥花。

湯頭清甜且夠味,不會太鹹太油膩,搭配蔥花,讓拉麵更添香氣。

女兒選的拉麵是屬於細麵,麵條吃起來Q滑順口。

微熟的糖心蛋不錯吃!(不過私心認為可以再醃製更入味)

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【拉麵】- 赤浪湯咖哩

可樂果媽點的「赤浪湯咖哩」是有辣度的拉麵。微辣的香氣逼人

一整碗都有著麻香辣的口感,大大的刺激著味蕾。是香麻的口感,不是辣油那種油膩感喔!

我的拉麵是屬於粗的拉麵,麵條吃起來很像細的烏龍麵,非常有Q勁,可樂果媽我個人頗喜歡。

可樂果媽個人覺得「赤浪湯咖哩」是麻多於辣,推薦喜歡嗜辣的朋友們可以嚐嚐看。

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【飯類】- 唐揚雞麻婆飯

不太喜歡吃拉麵的可樂果爸,點了一份「唐揚雞麻婆飯」。

這天吃的唐揚雞,感覺有點太過乾硬。不過麻婆豆腐的部分還挺下飯的,可樂果爸三兩口就嗑光一整份。

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【飯類】- 玉子嫩雞丼

後來我們為樂樂加點了一份「玉子嫩雞丼」。

將蛋黃刺破攪拌在白飯裡,我喜歡那種熱熱的蛋黃飯口感,感覺人生突然充滿明亮的朝氣。哈哈哈

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這天,整頓飯吃下來,對於「涮八秒」的餐點,整體來說還算不錯。

可樂果家對炸物尤其印象深刻,外皮薄又少油,搭配咖哩醬,味道還不賴。

「涮八秒湯咖哩」的餐點份量蠻足夠的,男生吃應該也會飽。

一人份一餐大約一百多元,屬於平價的拉麵,對小資來說非常經濟實惠。                       

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★相關資訊:

【涮八秒湯咖哩 - 高雄裕誠店】

地址:高雄市鼓山區裕誠路1657

電話:07-5867883

店家fb粉絲團連結:https://www.facebook.com/curry8s.Yucheng/

店家官網連結:http://www.curry8s.com/web/index/index.jsp

※ 提供外帶、外送服務 (歡迎公司行號、學校、補習班、團隊等來電外送)

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★此篇原文出自:

可可的隨想世界:http://angela700422.pixnet.net/blog

 

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~後記~

附近有停車場

(我們是停比較遠的停車場,讓飽餐後可以散步遠一點再開車回家)

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~備註~

此篇為廠商邀稿體驗,經由可樂果家確實使用後,所分享的體驗心得。

可樂果媽都是親自體驗,好商品才真心推薦,但每個人喜好和感受度不同,請斟酌參考!

 

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