2015/05/16(星期六)     (可可9.3ys+樂樂4.7ys+果果1y 

 

一般人早上時間趕上班上課,早餐其實都吃得很隨便。

不過,為了提振精神、維持體力,早餐是該吃得營養些。

一般我會幫孩子準備一份有肉有蛋的吐司或三明治,再加一杯鮮奶麥片

這樣得營養成分,夠孩子們撐到吃午餐!

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★此篇原文出自:

可可的隨想世界:http://angela700422.pixnet.net/blog

 

早餐在迷迷糊糊的狀態下,其實吃什麼都沒什麼味覺。
但不吃早餐,空腹狀態會使血液中的糖分降低,注意力無法集中,低血糖造成呈現昏昏欲睡。
研究顯示吃過早餐的孩子,情緒非常安定溫和;反觀不吃早餐的孩子,精神較不穩定。
所以,早餐即使沒有胃口,也應該給自己一頓簡單的均衡營養。

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營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、糧穀類、蔬菜水果及各種礦物質和維生素,缺一不可。 
但上班族和學生,每天早上與時間競賽,必須簡單又方便就能吃到營養。
一般我會幫孩子準備有肉有蛋的吐司或三明治,還有一碗綜合水果麥片加上牛奶或豆漿,在15分鐘內搞定一餐。
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但吃完早餐,未必就是充滿精神,吃對食物,食用低GI的食物,才能讓血糖穩定,讓一整天充滿精神。
升糖指數從字面上大概可以猜想可能跟血糖上升有關係,而他的原文為 Glycemic index,因此也有人簡稱升糖指數為 GI 值,是一種用來表示某種食物攝入分解消化之後對血糖上升影響的數值,數字越大的話代表在吃下這食物之後血糖上升的速度越快,反之越慢。
一般來說越粗糙、加工過程越少的食物其GI值會越低,相反的,越精緻的食物會越高。
所以即使讓家人吃麥片,可樂果媽也下功夫研究過,選擇了低GI的麥片,讓家人吃得健康又營養。
以下,可樂果媽要分享幾個我自己選的麥片,還有適合小孩吃的動物麥片,在滿足味覺與視覺的感受下,自然吃進營養。
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這次,可樂果媽要分享的是我在早餐吃麥片裡,選了幾種適合大人小孩吃的麥片。
可以當早餐、下午茶點心、宵夜,簡單又營養。 

有機核桃蔓越莓麥片-1

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德國 Mestemacher]營養100%天然早餐 - 德國 Viola 綜合水果穀片 (1000g/包) 

成分:穀片-小麥、燕麥、大麥、裸麥; 5 種混合水果-無籽白葡萄、香蕉脆片(椰子油、糖、蜂蜜、天然香料)、蘋果片、杏仁片、冷凍乾燥草莓;玉米脆片;向日葵子;榛果粒

有機核桃蔓越莓麥片

麥片種類大致上可以分為 Cereal、Granola、Muesli、Porridge 四種,雖然相同種類裡面不同品牌可能有不同原料和配方,大致上我們還是可以用此分類的特性來區別升糖指數的高低,依照加工程度越高、越精緻化的食物其單位麥片熱量越高、升糖指數越高的標準來看,我們可以得出升糖指數 Cereal(高 GI) >> Granola(中 GI) > Porridge(中 GI) > Muesli(低 GI) 的結論。
可樂果媽希望讓家人吃低GI的麥片,選擇「Muesli」是比較好的,所以我選了這款顆粒較粗的〝[德國 Mestemacher]營養100%天然早餐 - 德國 Viola 綜合水果穀片〞。 

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這款麥片的顆粒比較大,稍微較硬,但比較有咀嚼感,且可以直接當零食食用。 

我喜歡加在早餐的咖啡牛奶裡,或是無糖豆漿裡。當下午茶點心或消夜,熱量負擔也不會太大。

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其實,因為這款麥片比較硬,所以加在飲品裡不會泡的軟軟爛爛的,再加上有綜合水果乾,有咀嚼感咬起來更香!

(我個人不喜歡麥片是糊糊軟爛的口感啦!)
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[米森] 有機核桃蔓越莓麥片(不甜) (450g/盒) 

原料:有機大燕麥片,有機蔓越莓乾,有機黑麥片,有機小麥片,有機大麥片,有機玉米脆片(非基因改造),有機核桃,有機葡萄乾,有機葡萄糖(僅用在有機玉米脆片,有機葡萄糖(僅用在有機玉米脆片),有機糖(僅用在機蔓越莓乾),葵花油(僅用在有機葡萄乾及有機蔓越莓乾) ),鹽

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可樂果媽我選了二款麥片,輪流混搭著吃!

這款麥片的顆粒比較沒有第一款這麼粗,但一樣可以當零食食用,且含有蔓越莓乾和桃核,是對腦部營養很棒的營養成分呢!
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無添加人工香料
無添加高果糖糖漿(又稱高果糖玉米糖漿),吃的安心又放心。

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這款麥片有夾鏈袋設計,方便許多!
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單獨吃感覺會有點硬,不太好咬,但喜歡這種硬口感和麥片香的人,也可以當零食直接吃喔!

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[可夫萊] 北美紅寶石 - 雙活菌蔓越莓乾 (200g/罐)

原料:蔓越莓、糖、植物油、燕麥、納豆菌孢子、芽孢乳桿菌孢子

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蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認爲具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓還可以有效抑制幽門螺鏇杆菌附着於腸胃内。

對女生來說,是很棒的零食果乾喔!
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這款[可夫萊] 雙活菌蔓越莓乾內含雙活菌(納豆菌、乳酸菌)、維他命C 及花青素等抗氧化物。

不含防腐劑,所以開封後要冰冰箱喔!
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可樂果媽覺得這款蔓越莓不會太酸太甜,蠻好吃的!(我怕酸,所以我覺得好事多賣的那款有點酸)
蔓越莓

有時候下午使用電腦時,昏昏欲睡,我就會抓一把蔓越莓乾混在麥片裡,用小湯匙挖一口放嘴裡,邊打電腦邊咀嚼,一股麥片香氣加上蔓越莓的酸甜,熱量低且醒腦效果不錯!      
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未完~續下篇分享《適合小孩的麥片和健康餅乾-「芭芭拉。有機早餐穀片」

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★相關資訊:

以上麥片和餅乾這裡買

早餐吃麥片的網頁:http://www.morningshop.tw/

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★此篇原文出自:

可可的隨想世界:http://angela700422.pixnet.net/blog

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~後記~

此篇為廠商邀稿體驗,經由可樂果家親自確實的使用後,所分享的體驗心得。

可樂果媽都是親自體驗,好商品才真心推薦,但每個人喜好和感受度不同,請斟酌參考! 

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資料參考來源:

為什麼我們堅持無添加高果糖糖漿

http://blog.morningshop.tw/post/105341006320

麥片GI值高還低?讓我們教你怎麼看麥片升糖指數!

http://blog.morningshop.tw/post/gi-cereal

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