關於『可。樂。果』家
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2010/09/03(星期五)

驅車
前往台北三天二夜的旅程中,正逢中午吃飯時間,GIGI爸臨時決定下交流道,前往〝彰化〞。
一個GIGI家還未曾去過的都市,一個被GIGI誤以為是【髒話】的都市。
雖頂著烈日,在飢腸轆轆的情況下,仍得揮汗下車,享用午餐去!
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GIGI
划著滑板車,馳騁在鹿港老街上,全是繁華的小吃。
GIGI媽找了一間有冷氣,且看起來生意很好的店家入座,
具老闆介紹,蝦猴是彰化鹿港的特產,蝦猴學名為「蝦蛄」,酥炸後加上胡椒鹽,吃起來酥酥脆脆的。
GIGI
媽點了〝蚵仔煎〞、〝蝦仁炒冬粉〞和〝蝦猴酥〞,蝦仁炒冬粉是為愛吃冬粉的GIGI特地點的,不過感覺不夠入味。
老實說,在這麼炎熱的天氣下,嗑著蝦猴酥應該再來瓶冰涼暢快的〝啤酒〞啦!
可惜GIGI爸得開車不能飲酒,GIGI媽懷孕也不適合喝啤酒,嗯~ ~還是先喝汽水解解饞吧!
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(GIGI爸正在幫GIGI處理被竹筷刺傷的手指)
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(GIGI爸向GIGI介紹〝蝦猴酥〞,咦?到底是猴還是蝦?)

印象中彰化肉圓很有名,不過今天在鹿港老街上卻不見肉圓的攤販,反而滿街都在賣〝芋丸〞。想必〝芋丸
〞是鹿港獨特的小吃之一。
芋丸
將芋頭削成籤,裹上太白粉增加黏性在包入豬後腿瘦肉,蒸熟後淋上醬油膏,香噴噴鬆軟軟的芋頭,經過油膏的提味,甜度完全被帶出來。
既然是獨特小吃之一GIGI爸當然好奇的買一個來吃吃看囉!
抱持著嚐鮮的心態GIGI
向一個小攤販的阿嬤買了一個芋丸吃吃看,GIGI一家人的結論是好吃。
之後,GIGI爸沿途試吃了幾間店的芋丸,包含大店面且掛滿報章雜誌的介紹,最後GIGI爸還是最喜歡阿嬤賣的芋丸。
雖不起眼,也不是現做,但感覺口感最入味最好吃。
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不喜歡帶GIGI進入寺廟所以GIGI一家人只在天后宮前拍照留念就得趕緊繼續趕路上台北囉!
這趟臨時下殺到彰化鹿港吃了二道有名小吃大大滿足
據說彰化三寶:肉圓、爌肉飯與貓鼠麵。
下次再來彰化鹿港
肯定要找大家最推薦的肉丸店和貓鼠麵吃吃看啦!
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★原文出自:
可可(GIGI)的隨想世界

http://angela700422.pixnet.net/blog

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PS.後記
最後,GIGI爸又向阿婆買了幾顆芋丸帶走,想必台北的家人一定也會喜歡。
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前往台北奔馳的路上
,我們看到好多風力發電的大風扇
延綿一整個海岸線,感覺很美很壯觀

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~
延伸閱讀~
「鹿港」或「鹿仔港」地名來源,約有四說:
1. 臺灣中部一帶昔時多鹿,常有鹿群聚集海口草埔,故名「鹿仔港」,後來簡稱「鹿港」。臺灣西部平原,從荷蘭據臺時期到清初,鹿群遍佈,那時有不少從事鹿皮、鹿脯的買賣者。當漢人從鹿港上岸之後,很可能看到海港附近有鹿群,於是稱之為「鹿仔港」。而「仔」字又是漢人慣用字眼,至今仍有地名曰「崙仔頂」、「橋仔頭」等。
2. 鹿港一帶早年為平埔番巴布薩族 (Babuza) 盤據之地,平埔族 Rokau-an 一語的轉譯。
3. 地形似鹿,故名「鹿仔港」。
4. 據說昔日這個地方是米穀集散地,因為用來儲存稻穀的方形倉庠稱為「鹿」而得名。根據鹿港鎮公所編印的「地名釋義」:「雍正6 年彰化縣設立倉庠於鹿仔港米市街西畔,門首有匾曰:天庾正供 (彰化縣誌道光版載有此事,計得倉庠一十六間) ,因廩之方者曰鹿,竊以此命名曰鹿仔港。」在清朝福建一帶,確實有「鹿港米」的專有名詞流傳,鹿港也有一條街叫做「米市街」,今名「美市街」,可知鹿港為米穀集散地之事不假。

可樂果媽(Angela) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • flora
  • 那個叫芋丸哦,我都叫它'芋簽"捏~呵~呵~
    古早味的東西,有的真的很好吃呢~^^
  • 那個東西~要不是賣家說是芋丸~我也會以為是"芋簽"~哈哈~

    可樂果媽(Angela) 於 2010/10/05 21:19 回覆

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