關於『可。樂。果』家
哈囉,可樂果家的成員由可樂果爸媽孵出女兒可可+兒子樂樂+兒子果果,組成5口之家。
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Selected Category: 親子廚房烹飪 (18)

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2016/05/29(星期日)     (可可10.3y+樂樂5.7y+果果2.0y

 

2011年時,可樂果媽我就陪5歲的可可,製作水果冰塊,這次,樂樂也加入製作行列。

讓孩子自己動手操作,我喜歡和孩子們享受親子廚房的製作樂趣。

這次我們使用新鮮的水果,加入香檳和奧利多,看到繽紛的氣泡一直冒上來,光看就覺得消暑啊!

這樣美麗的水果冰塊,既健康又有趣,用來宴客、辦趴也很特別喔!

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★此篇原文出自:

可可的隨想世界http://angela700422.pixnet.net/blog

 

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2010/07/19(星期一)

GIGI是視覺系的,對於飲食,加點裝飾,加點小改變,就可以變的很可口美味。
肉鬆和海苔一向是GIGI的最愛,有一陣子GIGI每天吃飯都得加肉鬆
,那碗飯肯定吃的又快又大口。
還好阿嬤總是提供源源不絕的〝超好吃肉鬆〞,讓寶貝孫女GIGI吃的每一口都是大大的滿足。
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今天,突然想把家裡的玉米粒和肉鬆,搬出來包小飯糰。
不過說好這次GIGI得從洗米、煮飯到包飯糰,全程參與。
第一次洗米的GIGI,感受米粒在指縫間流失的感覺,看著手勢因順時鐘方向旋轉而產生的漩渦,GIGI又在做實驗了!
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2010/04/03(星期六)

現在物資豐富,市場裡賣著各種食物,對於清明節才出現的春捲(潤餅)也常見於市場裡。

吃過春捲,卻沒親自包過春捲,這天,阿嬤在GIGI媽的央求下,讓GIGI開心的體驗了第一次包春捲的喜悅!

 

GIGI阿嬤可真是偉大,為了寶貝孫女GIGI,從不費工包春捲的阿嬤,從二天前就開始準備食材。

為了晚上我們一家人要去文化中心看表演,阿嬤中午下班後,還辛苦的準備了一大桌,一盤盤食材上桌,就被GIGI媽和GIGI偷吃了一堆。

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2009/04/24(星期五)

小孩大多喜歡吃海苔,海苔營養價值高
海苔富含多種礦物質包括鈣、鈉、鎂、鉀、碘、鐵和鋅,還有維生素AB1B2B6、菸鹼酸、維他命C、葉酸
海苔的使用方式也很多可以煮湯、當零食、扮飯、包飯糰……,關於海苔的食譜更多
上次我們用海苔做壽司,這次我們用海苔包飯做飯糰

﹙▲和孩子玩親子廚房~以簡單為主~避免失去興趣和熱情~


為了為生起見,讓GIGI帶上手套,準備好白飯和海苔,開始亂捏囉!
COSTCO買的調味海苔,加上一小坨白飯,就是簡易的海苔飯糰

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2009/04/16(星期四)


買了做飯糰的圖案模型器,一直沒有讓GIGI吃到可愛的造型飯
這陣子在家的時間比較多,可以和GIGI玩食物囉~
好久沒上的廚房樂事~又開張囉~



2009/0326這天,用白飯做出小熊和小兔模型,可愛的模樣,讓人捨不得吃
但最後這二隻動物,卻是被GIGI的阿公和舅舅吃掉了!而且聽說只是白飯配菜不好吃!
所以,這次媽媽用五穀飯,和GIGI一起做,裡面包玉米和肉鬆!

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2009/03/24(星期二)

育兒專家說過,當孩子主動想幫忙做家事時,別因擔心會弄壞弄髒,而不讓孩子幫忙
久了,孩子將會失去想幫忙的興趣,也就不再願意參與家庭活動~~
這年紀的GIGI凡事喜歡參與,上次GIGI己摺衣服時,媽媽說過下次要讓GIGI幫忙洗菜
今天,趁著不趕時間做飯,就讓GIGI學習如何洗菜吧!


今天,天氣有點冷,我們來吃青菜火鍋吧!
媽媽請GIGI將茼蒿的菜葉片一片一片摘下來,然後一片片的放到水龍頭底下清洗
爸爸教GIGI「把菜葉攤開放在手心上,移到水龍頭下沖水,撫摸菜葉說乖乖
GIGI一片一片的喜歡這些菜葉!每一片都說他們乖乖!

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2009/02/09(星期一)

過年在台北時,向婆婆請教包水餃的內餡搭配,熟記包水餃的方法
一連幾天去市場買餃子皮都落空,專程請老闆幫忙留一包給我們!
今天,我們終於可以自己動手包水餃囉!

將茴香切碎,和細絞肉充分的混合在一起
清洗過後的手,在揉和這些內餡的觸感,其實很特別很好玩
軟軟的內餡,GIGI說【好像在抓黏土喔

GIGI媽切的茴香不夠細,所以爸爸再將混合後的餡料,再切的更碎更均勻

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2008/10/21(星期二)

買了一個基本款的濾水器,正好來一餐清脆爽口的沙拉吧!
今天的廚房樂事就是請GIGI幫忙洗菜,切小黃瓜,然後再濾乾萵苣




(▲爸爸一進門~GIGI對著爸爸說爸爸我在玩這個】原來~GIGI來說她是在玩呢~

GIGI很愛生吃小黃瓜和紅蘿蔔,脆脆的口感,長條的握法,讓她可以很輕易吃完好幾根
但,阿嬤說小黃瓜放的農藥太多,不要生吃

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2008/09/19(星期五)

媽媽超級愛吃鬆餅,但外面餐廳的價錢,有時有點小貴,還不見得一定好吃
「愛吃鬆餅」也會遺傳嗎?GIGI竟和媽媽一樣愛吃鬆餅呢!
既然有點嘴饞,那我們今天就來做鬆餅囉!
一開始就和GIGI說好,今天要讓爸爸帶鬆餅去台北給宥晨哥哥吃喔!
有目的,有計畫,讓GIGI做起事來更帶勁!
上次做過一次,照片卻不小心被愚蠢的媽媽刪掉!
今天再作一次,GIGI打蛋技術越來越厲害囉!



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2008/08/21(星期四)

「棉花糖」是GIGI的最愛,但太甜太膩,吃不多~

「烤棉花糖」,好吃到不行~但對大人的熱量來說負擔太大~

正巧,家裡有剩的棉花糖,和圓圓的鹹餅乾,那就來場熱量大誘惑吧!

 

媽媽教GIGI將鹹餅當底,鋪上4個小棉花糖,可以隨意將顏色排列組合

QQ的棉花糖在餅乾上,看起來是個很美的裝飾品

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送進烤箱裡2分鐘,遇熱熔掉的棉花糖,夾在餅乾中間當夾心

烤好後的棉花糖夾心餅乾,吃起來口感軟軟QQ~

硬中帶軟,甜中帶鹹,不甜不膩,不黏牙,簡直好吃到不行~

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2008/08/4(星期一)

「壽司」是我們一家人打牙祭的最愛~

但一盒要價不太便宜,所以乾脆自己動手做

買了壽司醋,準備了小黃瓜、蛋、肉鬆和火腿,開始了混亂的製作場面

 

先從洗米煮飯開始,等待的過程可以準備材料

第一次讓GIGI打蛋,GIGI很快就上手,而且連打4顆蛋,玩的很過癮

打完蛋,GIGI還忍不住數數看,碗公裡有幾顆蛋~

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GIGI第一次看媽媽煎這麼大一盤蛋,香味四溢,讓她忍不住想吃

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2008/07/23(星期三)

昨天做好的綠豆冰,答應GIGI今天讓她品嘗

所以,今天午餐後,GIGI就吵著想吃綠豆冰

媽媽擔心GIGI吃太多冰會生病,只給GIGI一塊

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但邊吃邊說好吃的GIGI,吃完一塊又要一塊

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當然,除了可以吃到冰品之外,最重要的是自己製作的過程

有栽種才有收穫~自己動手做的,不是經由爸爸媽媽做的

吃起來的感覺就是特別美味可口~

寶貝~看妳對於自己親手做的餐點,吃的這麼津津有味

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2008/07/22(星期二)

記得小時候,最愛吃ANGELA的爸爸煮的綠豆湯!

家裡的伙食是媽媽在處理,但爸爸常常會煮甜點或製作點心

例如:綠豆湯、紅豆湯、五穀湯、薏仁湯、饅頭、豆漿、布丁、熱狗……

這些,都是小時候的永恆回憶~

印象最深刻的,就是爸爸曾經做給我一隻「狗狗造型」的饅頭~

當時的喜悅與感謝,甚至整天都捨不得吃~

這些回憶直到現今,仍然感覺歷歷在目~

而今,我不但長大成人,還為人妻為人母

現在,就由我,再帶領著GIGI進入「親子廚房」,讓GIGI除了可以吃到愛心甜點,還可以親自參予~

 

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2008/07/03(星期四)

一直非常熱愛鬆餅的ANGELA,買了一盒鬆餅粉想在家做鬆餅

這天下午,我們在家用平底鍋煎鬆餅

(非常非常懊惱中~不小心把下午拍攝做鬆餅過程的照片刪了~正在搥胸跺足中~生氣~難過~超嘔的!)

 

這是GIGIANGELA第一次自己動手做鬆餅~有了小孩之後,開始有許多的第一次~

GIGI用她的小剪刀幫忙剪開鬆餅粉,媽媽把整包300克的鬆餅粉倒入容器中,拿出3顆蛋,和260CC的鮮奶

一次加入一起攪拌,用電動攪拌機攪勻~

GIGI第一次使用攪拌機,機器在手裡震動的感覺,很怪很麻但又很刺激

第一次發現,其實鬆餅粉是很香的~可能是因為有加入香料吧!

 

GIGI和媽媽一陣攪和之後,開始點火加熱平底鍋

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2008/06/19(星期四)

隨著GIGI的年紀越來越大,讓ANGELA對GIGI的學習有更多的壓力

即將規劃完整學習課表,讓GIGI在上幼稚園之前的這段時間

每天和媽媽在家,有更多的學習與成長

 

於是這天,GIGI下午睡醒後,媽媽提議一起做果凍

這包草莓果凍粉和「水煮蛋模」(也可以當果凍模)已經購買將近1個月

終於放晴的天氣讓人熱到受不了,也終於有機會可以做冰冰涼涼的果凍了~

記得之前帶著GIGI去購買「水煮蛋模」時,GIGI非常開心的採購

而今終於要做果凍了,GIGI興致高昂的邊摸可愛的「水煮蛋模」邊喊著要幫忙

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(右圖是購買於大創百貨的飛機圖案和熊熊圖案) 

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2008/05/14(星期三)

GIGI今天晚上的宵夜~

是〝仙草+起司+玉米〞好健康營養的宵夜~

每天睡前習慣吃宵夜的GIGI,時間一到照常喊肚子餓~

先來碗ㄚ嬤家帶回來的〝客家仙草〞,是GIGI最近夏天每天餐後的甜點!

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吃完整整一碗仙草不過癮,還吵著要吃冰箱裡的〝笑牛起司〞

媽咪問:「妳要幾個?」

GIGI說:【我要3個】

媽咪叮嚀:「那媽媽給妳3個,妳要吃完喔!」

GIGI爽快的說:【好!】

媽媽又繼續唸:「那是妳說的喔!你答應媽媽的喔!不吃完媽咪會怎樣?」

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2008/05/09(星期五)

上星期原本計畫周末要和大哥大嫂還有宥晨一家人

去嘉義〝松田崗創意生活農場〞渡過期待已久的露營

但因公公突然有事下高雄,取消了原定行程

移到這週去露營,卻又因遇到母親節,必須和爸媽一起慶祝渡過,只好又再次取消!

ANGELA原本計畫做果凍,帶去露營讓小朋友消消暑氣

特地帶GIGI去買做果凍的果凍模

經過部落格大力搜尋

終於找到超可愛又好用的〝水煮蛋造型器〞

我找了好多地方,終於在鳳山的寶雅讓我找到~2個一組49

原本有(魚魚+汽車)(兔兔+熊熊)~只買到魚魚和車車的造型~

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2008/04/24(星期四)

寶貝~媽咪陪妳看巧虎DVD看到睡著囉!

請妳體諒媽咪也有疲憊和身體不適需要休息的時候~

妳在媽咪床邊自言自語的講很小聲的悄悄話,還有躡手躡腳的怕碰到任何聲響吵到媽咪

這些讓半夢半醒昏迷了兩個小時的媽咪都感受的到!

感謝妳的體貼與懂事!沒有做出恐怖的事情,讓媽咪得從睡夢中驚醒

 

這份幸福營養早餐,有脆脆的麥片和乾乾的枸杞!

GIGI而言,是頓簡單又營養的早餐加點心!

不知何時起的GIGI開始愛上泡牛奶的麥片這東西,每天都得捧著小碗要媽咪裝麥片當點心吃!

一直都很愛吃枸杞的GIGI,最愛湯裡的軟軟小小的枸杞

但無意中媽咪一次在冰箱抓了一把沒煮過的乾枸杞,心想這樣硬硬的GIGI應該不會愛吧!

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